Pendahuluan
Sudah bosan makan masakan yang itu-itu saja? Mengapa tidak mencoba 30 hari resep masakan yang akan memberikan Anda variasi dalam menu harian Anda? Dalam artikel ini, kami akan memberikan 30 resep masakan yang mudah diikuti dan pastinya lezat!
Hari 1: Ayam Goreng
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok makan merica
- 2 sendok makan tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi bagian-bagian yang sesuai dengan selera.
2. Campurkan garam, merica, dan tepung maizena dalam sebuah wadah.
3. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Tiriskan dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 130 kalori per porsi
- Protein: 14 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 0 gram
Hari 2: Capcay Goreng
Bahan-bahan:
- 100 gram bakso sapi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang wortel, iris tipis
- 50 gram sawi hijau, potong-potong
- 50 gram kol, iris tipis
- 50 gram buncis, potong-potong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bakso sapi dan tumis hingga matang.
4. Masukkan wortel, sawi hijau, kol, dan buncis. Tumis hingga sayuran layu.
5. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga merata.
6. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 210 kalori per porsi
- Protein: 12 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 24 gram
Hari 3: Nasi Goreng
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak goreng
- 50 gram daging ayam, potong dadu
- 50 gram udang, kupas kulitnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga matang.
4. Masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Aduk hingga merata.
6. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 350 kalori per porsi
- Protein: 15 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 47 gram
Hari 4: Sate Ayam
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan gula merah, serut
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan kecap manis, minyak goreng, air asam jawa, dan gula merah dalam sebuah wadah.
2. Lumuri daging ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
3. Tusuk daging ayam pada tusuk sate.
4. Panggang sate ayam hingga matang.
5. Sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 200 kalori per porsi
- Protein: 20 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 10 gram
Hari 5: Ikan Bakar
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan tenggiri dan buang bagian kepala dan ekornya.
2. Iris-iris bagian samping ikan tenggiri.
3. Campurkan serai, daun jeruk, air jeruk nipis, dan minyak goreng dalam sebuah wadah.
4. Lumuri ikan tenggiri dengan campuran bumbu hingga merata.
5. Bakar ikan tenggiri hingga matang.
6. Sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 150 kalori per porsi
- Protein: 20 gram
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 0 gram
Hari 6: Sop Buntut
Bahan-bahan:
- 500 gram buntut sapi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, iris tipis
- 2 buah wortel, iris tipis
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buntut sapi dan tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan seledri, wortel, dan tomat. Masak hingga sayuran layu.
6. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 250 kalori per porsi
- Protein: 25 gram
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 5 gram
Hari 7: Ayam Bakar
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan kecap manis.
2. Campurkan minyak goreng, air jeruk nipis, dan bawang putih dalam sebuah wadah.
3. Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
4. Bakar ayam hingga matang.
5. Sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 200 kalori per porsi
- Protein: 20 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 10 gram
Hari 8: Soto Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 liter air
- 2 buah tomat, potong-potong
- 50 gram mi kuning, rebus
Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya.
2. Panaskan minyak goreng dalam panci.
3. Tumis bawang putih, serai, dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan ayam suwir dan tomat. Masak hingga sayuran layu.
6. Sajikan dengan mi kuning.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 300 kalori per porsi
- Protein: 20 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 30 gram
Hari 9: Oseng Tempe
Bahan-bahan:
- 200 gram tempe, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan tempe dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata.
5. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 150 kalori per porsi
- Protein: 10 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 10 gram
Hari 10: Ayam Kung Pao
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak goreng
- 50 gram kacang tanah goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan saus tiram dan aduk hingga merata.
5. Tambahkan kacang tanah goreng dan aduk hingga merata.
6. Sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 250 kalori per porsi
- Protein: 20 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 10 gram
